
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی در فر با روشی ساده و خوشمزه
در ایران هم مرغ شکم پر همیشه یک غذای مجلسی و پرزرقوبرق بوده که در مراسم خاص تهیه میشده. برای تهیه مرغ شکم پر از انواع سبزی و آلو داخل شکم مرغ استفاده میکنند و آن را در فر یا داخل قابلمه میپزند. در این بین مرغ شکم پر گیلانی و مازندرانی هم بسیار محبوب هستند که با رب آلوچه و رب انار مزهدار میشوند و ترشتر از مرغ شکم پر مجلسی هستند. در ادامه با آموزش طرز تهیه مرغ شکم پر همراه سیروان باشید.