خوراک سبزیجات از انواع غذاهای سالم و مغذی است که شما می توانید این نوع خوراک را به عنوان پیش غذا و یا شامی سبک میل کنید این نوع خوراک برای افراد گیاهخوار و افرادی که دارای رژیم غذایی هستند غذایی مناسب است و علاوه بر این با توجه به کالری کم دارای ارزش غذایی بالایی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خوراک سبزیجات را با ساده ترین روش و به صورت مرحله به مرحله را به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش می دهیم.
خوراک قارچ، خوراک سبزیجات و خوراک لوبیا از انواع خوراک های مقوی و خوشمزه ای هستند که هر کدام دارای طعم و مزه خاصی می باشند و شما می توانید این نوع خوراک ها را در برنامه غذایی خود قرار دهید و از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم برای ۳ نفر
- هویج : دو عدد
- سیب زمینی : دو عدد
- قارچ : شش عدد
- کدو : دو عدد
- پیاز : یک عدد
- سیر : دو حبه
- فلفل چیلی ( فلفل قرمز ) : دو عدد
- گشنیز : سه ساقه
- زرده تخم مرغ : یک عدد
- سس کرم خردل : دو قاشق غذاخوری
- فلفل : به میزان لازم
- نمک : به میزان لازم
- روغن: به میزان لازم
طرز تهیه خوراک سبزیجات با سس فروژ
ابتدا درون قابلمه ای مناسب سیب زمینی و هویج و مقدار کمی آب بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا سیب زمینی و هویج آب پز شود. در مرحله بعدی طرز تهیه خوراک سبزیجات همه سبزیجات را خرد کنید سپس درون ظرفی مناسب مقدار کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را به همراه کدو و سیب زمینی و هویج آب پز شده درون روغن تفت دهید بعد از اینکه سبزیجات کمی تفت خوردند قارچ را به آن ها اضافه کنید و بعد از چند دقیقه فلفل چیلی خرد شده را به خوراک سبزیجات بیفزایید سپس مخلوط تخم مرغ و سس کرم خردل را به مخلوط سبزیجات بیفزایید و اجازه دهید که این خوراک خوشمزه مقداری تفت بخورد و آن را به صورت مرتب هم بزنید سپس فلفل و نمک را به آن اضافه کنید و در اواخر پخت خوراک سبزیجات نیز گشنیزهای خرد شده را به آن اضافه کنید و این غذای رژیمی را برای سرو درون ظرف مناسبی بریزید.
در این مطلب به شرح دستور پخت خوراک سبزیجات پرداختیم که امیدواریم از تهیه این خوراک خوشمزه و رژیمی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.
