نویسنده مریم صبوری

هر استان غذای محلی مخصوص به خود را دارد که غذای محبوب استان گیلان واویشکا است که در این مطلب می خواهیم شما را با طرز تهیه شوید واویشکا آشنا کنیم. تا پایان این آموزش همراه ما باشید.

در ایران هم مرغ شکم پر همیشه یک غذای مجلسی و پرزرق‌وبرق بوده که در مراسم خاص تهیه می‌شده. برای تهیه مرغ شکم پر از انواع سبزی و آلو داخل شکم مرغ استفاده می‌کنند و آن را در فر یا داخل قابلمه می‌پزند. در این بین مرغ شکم پر گیلانی و مازندرانی هم بسیار محبوب هستند که با رب آلوچه و رب انار مزه‌دار می‌شوند و ترش‌تر از مرغ شکم پر مجلسی هستند. در ادامه با آموزش طرز تهیه مرغ شکم پر همراه سیروان باشید.

آش دندونی یکی از آش های مناسبتی ایرانی است که برای جشن دندان درآوردن کودکان پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی یعنی طرز تهیه آش دندونی در ادامه با مجله آشپزی سیروان همراه باشید.