طرز تهیه کتلت مرغ خوش طعم و خوشمزه در خانه

0

کتلت غذای نانی خوشمزه ای است که انواع مختلفی دارد که  همه ی آن ها طعم و محبوبیت خاص خودشان را دارند، کتلت گوشت و کتلت بادمجان، کتلت قارچ و انواع کتلت های دیگری که خانم های با سلیقه متناسب با سلیقه و ذایقه خود آن را تهیه می کنند، که البته کتلت گوشت را مردم بیشتر می پسندند و از محبوبیت بالاتری هم برخوردار است، اما امروز می خواهیم شما را با طرز تهیه کتلت مرغ که خیلی هم عالی است  اَشنا کنیم امیداوریم خوشتان بیاید.

مواد مورد نیاز

  • دو عدد پیاز متوسط
  • یک عدد سینه مرغ خام
  • نصف پیمانه روغن
  • چهار عدد سیر
  • دو عدد سیب زمینی نسبتا بزرگ
  • یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری
  • چهار قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • یک عدد تخم مرغ
  • به میزان دلخواه نمک، فلفل، زعفران

طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه

کتلت مرغ خوشمزه ای که امروز قصد آموزش اَن را داریم، به صورت مرحله به مرحله و خیلی ساده برای شما توضیح میدهیم تا شما عزیزان به راحتی اَن راتهیه کرده و از یک آشپزی همراه با علاقه برای عزیزانتان لذت ببرید.

ابتدا سینه ی مرغ را به صورت خام به همراه چهار عدد سیر که پوست کنده ایم و  اَماده شده است را چرخ کرده و در کناری می گذاریم تا در وقت لازم از اَن استفاده کنیم و به سراغ  مرحله دوم می رویم.

و سیب زمینی و پیاز ها را رنده کرده و اَب اضافیشان را میگیریم، گرفتن آب اضافه بسیار مهم است زیرا این کار باعث می شود اَرد کمتری استفاده شود که کتلت مان خوشمزه تر شود، و کتلت هایمان خشک نشود.

دستور تهیه کتلت مرغ خوشمزه

در مرحله ی سوم  از طرز تهیه کتلت مرغ موادی را که در مرحله اول از ترکیب سینه مرغ و سیر به دست اَورده ایم را به مواد مرحله دوم که از ترکیب چرخ شده سیب زمینی و پیاز رنده شده به دست امده اَرد سوخاری و تخم مرغ را به اَن ها اضافه  خوب ورز می دهیم.

و در مرحله ی اَخر از طرز تهیه کتلت مرغ به مواد به دست اَمده زردچوبه و نمک و فلفل قرمز و سیاه ریخته  و در نهایت در روغن با حرارت مناسب میپزیم.

خسته نباشید و ممنون که در اَموزش طرز تهیه کتلت مرغ با ما همراه بودید، کتلت ها وقتی کاملا پخته شد اَن را در دیس چیده و میتوانید اَن را به سلیقه خود با جعفری و ریحان یا پرتقال، گوجه یا هر چیز دیگری که به سلیقه هنرمندانه خودتان می خواهید تزیین کرده و در کنار خانواده گرامی تان میل کنید.

اشتراک گذاری

یک نظر دهید