طرز تهیه خوراک اسفناج

0

تجربه خوراک اسفناج با طعم پنیر فتا یک تجربه فراموش نشدنی در آشپزی است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه خوراک اسفناج سرشار از آهن را به شما عزیزان آموزش دهیم. لطفاً تا پایان مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم

  • کره یا روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری
  • پنیر فتا: نصف فنجان خرد شده
  • نمک دریایی: طبق ذائقه
  • لیموترش: یک عدد
  • فلفل سیاه: به میزان لازم
  • پیاز: یک عدد کوچک
  • برگ اسفناج: ۴۵۰ گرم
  • سیر: در صورت تمایل(دو حبه)

طرز تهیه خوراک اسفناج با طعم عالی

اسفناج سبزی سرشار از آهن است که در تهیه بسیاری از غذاها از جمله خورشت آلو اسفناج به کار می رود. خوراک اسفناج پیشنهاد شده به شما اندکی شبیه به بورانی اسفناج است.

برای شروع این خوراک لازم نیست وقت زیادی بگذارید. شما می توانید این غذا را به راحتی و با گذشت زمان اندک تهیه و نوش جان کنید. ابتدا یک تابه نسبتاً بزرگ برداشته و در آن مقداری روغن یا کره بریزید.

آب شدن کرهیک عدد پیاز را خرد کرده و بعد از داغ شدن روغن به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که پیاز باید کاملاً سرخ و کم حجم شود.

پیاز

در ادامه آب لیموترش کوچک را گرفته و به پیاز اضافه کنید. برگ های اسفناج را خوب بشویید.

بعد از اینکه آب اسفناج گرفته شد، آن ها را از آبکش خارج کنید.

شستن اسفناج

در ادامه اسفناج را خرد و به محتویات داخل تابه اضافه کنید.

خرد کردن اسفناج

برگ های خرد شده را به مدت چند دقیقه در تابه تفت دهید.

شستن اسفناجبعد از اینکه برگ ها پژمرده و نرم شدند و رنگ آن ها تیره تر شد، می توانید فلفل سیاه و نمک دریایی را نیز به آن ها اضافه کنید.

کره در اسفناج

آن گاه در این مرحله از طرز تهیه خوراک اسفناج می توانید روی اسفناچ پنیر فتا و عصاره لیمو بریزید و از طعم آن لذت ببرید.

طرز تهیه خوراک اسفناج

نکات ارائه شده برای طرز تهیه خوراک اسفناج

  • توجه داشته باشد اگر می خواهید ابتدا اسفناج ها را آب پز کنید و بعد آن ها را سرخ کنید، آب اسفناج را دور نریزید.
  • برای تهیه اسفناج نیز بهتر است از برگ های شفاف و تازه استفاده کنید.
  • در صورت تمایل می توانید برای تهیه خوراک اسفناج از دو حبه سیر استفاده کنید.
  • بهتر است برای طعم دهی به اسفناج حتماً از ادویه استفاده کنید.

امیدواریم دستور پخت خوراک اسفناج خوشمزه مورد رضایت شما علاقه مندان قرار گرفته باشد و بتوانید این غذای مقوی و خوشمزه را در آشپزخانه منزل تهیه و نوش جان بفرمایید.

اشتراک گذاری

یک نظر دهید