سیب زمینی شکم پر با مواد مختلفی تهیه می شود. برای تهیه این پیش غذای ایده آل می توانید از پنیر چدار یا پنیر پیتزا استفاده کنید. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه سیب زمینی شکم پر را به شما عزیزان آموزش دهیم.
مواد لازم
- ژامبون مرغ: ۲۰۰ گرم
- پنیر پیتزا: به میزان لازم
- کره: به میزان لازم
- کوکتل: ۱۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای: ۲ عدد
- سیب زمینی(خیلی بزرگ): ۳ عدد
- گوجه فرنگی: ۲ عدد
- پودر سیر: به میزان لازم
- سویا: ۵۰ گرم
- پودر موسیر: به میزان لازم
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر خوشمزه و عالی
سیب زمینی شکم پر همان سیب زمینی با پنیر پیتزا و مخلفات دیگر است. برای شروع متذکر می شویم که شما می توانید سیب زمینی را به دو صورت آب پز یا کبابی تهیه کنید. سیب زمینی ها را بشویید و داخل قابلمه آب قرار دهید.
منتظر بمانید تا آب پز شوند.
برای کباب کردن سیب زمینی نیز باید سیب زمینی را بشویید. پوست آن را با چنگال سوراخ کنید و در دو طرف آن مقداری کره یا روغن بریزید. حالا سیب زمینی ها را داخل سینی فر قرار دهید و یک ساعت صبر کنید تا به خوبی کباب شوند.
سیب زمینی آب پز یا کباب شده را بیرون آورید. با چاقو نصف کنید.
محتویات آن را خالی کنید.
این خالی کردن باید به گونه ای باشد که ۳ تا ۴ سانت از گوشت آن باقی بماند.
برای ادامه طرز تهیه سیب زمینی شکم پر, از مواد مختلفی می توانید بهره ببرید.
در تابه مقداری روغن بریزید. فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، ژامبون و کوکتل را خرد یا چرخ کنید. سویا را یک بار بجوشانید و بعد آب آن را بگیرید.
بعد از داغ شدن کره یا روغن، سویا را به روغن اضافه کنید و تفت دهید. فلفل دلمه ای را اضافه و تفت دهید. بعد از سرخ شدن سویا و فلفل، گوجه فرنگی، کوکتل و ژامبون مرغ را اضافه کنید.
در مرحله بعدی طرز تهیه سیب زمینی شکم پر, فلفل، نمک و ادویه مورد نظر را به مواد داخل تابه اضافه کنید. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. داخل سیب زمینی خالی شده را با کره چرب کنید. آن گاه مواد آماده شده را داخل سیب زمینی بریزید.
همان طور که می بینید دستور پخت سیب زمینی شکم پر نیز بسیار شبیه به قارچ شکم پر می باشد.
در ادامه نیز پنیر پیتزا بر روی آن بریزید.
سیب زمینی های آماده شده را به صورت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. کره یا روغن را با قلمو به سطح سیب زمینی ها بمالید(هم سطح داخلی و هم سطح خارجی بایده به کره آغشته شود).
امیدواریم دستور تهیه سیب زمینی شکم پر مورد پسند شما واقع شده باشد و بتوانید با این پیش غذا طعم بی نظیری را در منزل تجربه کنید.
