طرز تهیه بال سوخاری غذای محبوب و لذیذ برای همه اعضای خانواده

0

اصولا از بال مرغ برای کباب کردن و یا برای پخت سوپ های مختلف استفاده می شود در صورتی که می توان با کمک بال مرغ پیش غذاهای خوشمزه و لذیذی را تهیه کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه بال سوخاری را به صورت مرحله به مرحله به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم.

با گوشت مرغ می توانید غذاهای خوش طعم و لذیذی نظیر ناگت مرغ، بال سوخاری و کراکت مرغ را در منزل بپزید و از طعم این غذاهای مقوی و بی نظیر نهایت لذت را ببرید.

تزیین زیبا و ساده بال سوخاری

مواد لازم

  • آرد : نصف پیمانه
  • پودر فلفل قرمز : 1/4 قاشق چایخوری
  • پاپریکا : 1/4 قاشق چایخوری
  • نمک : به مقدار لازم
  • بال مرغ : 10 عدد
  • سس فلفل تند : 1/4 پیمانه
  • کره : 1/4 پیمانه
  • پودر سیر : نصف قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه بال سوخاری

برای تهیه بال مرغ سوخاری ابتدا درون کاسه ای مناسب آرد و فلفل تند و نمک و پاپریکا را با یکدیگر مخلوط کنید سپس بال های مرغ را درون ظرف پیرکس مناسبی بچینید و مخلوط آرد را روی بال های مرغ بریزید توجه داشته باشید که همه قسمت بال های مرغ را باید به مخلوط آرد آغشته کنید سپس روی ظرف پیرکس را بپوشانید و بال مرغ را به مدت 1.5 ساعت درون یخچال قرار دهید.

طرز تهیه بال سوخاری در منزل
در مرحله بعدی طرز تهیه بال سوخاری بعد از مدت زمان ذکر شده بال های مرغ را از درون یخچال بیرون آورید سپس درون تابه ای مناسب مقداری روغن را بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن به خوبی داغ شود سپس بال های مرغ مزه دار شده را درون روغن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

سرخ کردن بال مرغ سرخ کردن بال مرغ در روغن

سپس برای گرفتن روغن اضافی بال های سوخاری شده آن ها را روی دستمال تمیزی قرار دهید.

بال سوخاری خوشمزه
برای تهیه سس مخصوص بال سوخاری درون تابه ای کوچک کره و فلفل سیاه و پودر سیر و سس تند را با یکدیگر مخلوط کنید سپس تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند و سس آماده شود. بعد از آماده شدن سس بال مرغ های سوخاری را درون ظرف مناسبی برای سرو قرار دهید و روی بال های مرغ را با کمک سس تزیین کنید.

 تزیین بال سوخاری   بال مرغ سوخاری خوشمزه

در این آموزش با طرز تهیه بال سوخاری در منزل آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این پیش غذای فرنگی در منزل نهایت لذت را ببرید در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش پخت غذاهای مختلف با مرغ به بخش آموزش پخت انواع غذا با مرغ مراجعه کنید.

اشتراک گذاری

یک نظر دهید