طرز تهیه سوپ ساده و فوق العاده خوشمزه

0
سوپ جزء خوراک های مایع و گرم است که با مواد غذایی مختلف نظیر گوشت قرمز و گوشت سفید و سبزیجات و ادویه و روغن و … پخته می شود. سوپ ها انواع مختلفی دارند و معمولا از آن ها به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و مجالس استفاده می شود. در ادامه طرز تهیه سوپ ساده خوشمزه و لذیذ را به شما همراهان عزیز و گرامی آموزش می دهیم که امیدواریم از پخت این سوپ بی نظیر نهایت لذت را ببرید.

سوپ ها تنوع زیادی دارند و از خوشمزه ترین انواع سوپ ها می توان به سوپ تره فرنگی و سوپ جو و سوپ ساده اشاره کرد که این نوع سوپ ها اغلب در ماه مبارک رمضان و برای سفره های افطاری پخته می شوند همچنین می توانید از این سوپ ها به عنوان وعده غذایی کامل و یا پیش غذا استفاده کنید.
دستور پخت سوپ ساده

مواد لازم

  • پیاز رنده شده : دو قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری
  • آب مرغ : دو لیوان
  • جو پرک شده : 2/3 لیوان
  • نودل و یا ورمیشل : یک بسته
  • آب : دو لیوان
  • سبزی معطر تازه و یا خشک : یک قاشق غذاخوری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سوپ ساده خوشمزه و لذیذ در منزل

برای پخت سوپ ساده ابتدا در قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید سپس پیاز رنده شده را سرخ کنید و رب گوجه فرنگی را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید و رب را سرخ کنید تا بوی خامی آن از بین برود. در مرحله بعدی طرز تهیه سوپ ساده جو پرک شده را به همراه دو لیوان آب مرغ در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا جو پخته شود سپس مواد سوپ را از روی حرارت گاز بردارید و درون مخلوط کن بریزید تا جو به صورت پوره در آید و مایع سوپ ساده غلیظ شود. مایع سوپ را دوباره درون قابلمه بریزید و دو لیوان آب به همراه ورمیشل و سبزیجات معطر و نمک و فلفل و ادویه دلخواه درون سوپ میکس شده بریزید و اجازه دهید تا سوپ روی حرارت ملایم پخته شود و جا بیفتند.

سوپ ساده

نکات طلایی در پخت سوپ ساده

  • اگر به آب مرغ دسترسی ندارید می توانید از 2 یا 3 قرص عصاره گوشت و یا عصاره مرغ استفاده کنید.
  • در دستور پخت سوپ ساده می توانید به جای ورمیشل از نودل و یا ماکارونی استفاده کنید.
  • بعد از اضافه کردن سبزیجات به سوپ ساده اجازه دهید تا عطر و طعم سبزیجات به خورد سوپ برود و به اصطلاح سوپ جا بیفتد سپس سوپ را در ظرف مناسبی برای سرو بکشید.

طرز تهیه سوپ ساده در منزل

در طرز تهیه سوپ ساده می توانید بعد از پخته شدن سوپ آن را در ظرف مناسبی برای سرو بکشید و با کمک روش های تزیین سوپ این سوپ خوشمزه و لذیذ را به زیبایی تزیین کنید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش دستور پخت سوپ های مختلف به بخش انواع سوپ مراجعه کنید.

اشتراک گذاری

یک نظر دهید